今年的新茶指的是什么:新茶什么时候上市
今年的新茶指的是什么:新茶什么时候上市
每年春季是茶叶生长的旺季,也是新茶上市的时节。所谓“新茶”,就是指当年初春采摘而成的初制鲜叶。
这些嫩绿欲滴、富含养分和芬芳香气的鲜叶,经过精心加工,最终变成了我们喝到手中香甜可口、清爽回味无穷之品质佳良好物。
今年,在疫情得到有效控制后,各大产区相继开启了新茶采摘工作。在江浙一带以及四川、云南等知名产区,一片丰收景象。
据悉,2021年的春季降水量适中,并伴有阳光充足天气条件下生长出来之鲜叶质量尤为优秀。
因此可以说,“今年”的新茶风头正盛。不少专家认为,“品质好于往年”的评价并非言过其实。
从品种来看,“今年”主要以龙井绿茶、碧螺春等传统名优品种居多。”
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