郴州是一个茶叶产地，因此在郴州找到新茶并不困难。如果你想要寻找新茶，可以前往当地的茶叶市场、茶园或茶叶加工厂。在这些地方，你可以品尝到各种不同种类的茶叶，了解茶叶的产地、加工方法以及口感特点。

此外，你还可以通过参加茶叶展会、茶文化活动或茶叶品鉴会等活动，结识一些茶叶爱好者或专业人士，他们可以向你推荐一些品质优良的新茶。

在选择新茶时，除了品尝口感外，还要注意茶叶的外形、香气、汤色等方面。好的新茶应该具有整齐规整的外形、清香扑鼻的香气、明亮透亮的汤色，口感清爽回甘。

总的来说，要在郴州找到新茶并不难，只要你有一颗喜爱茶叶的心，勇于探索，就能发现许多令人惊喜的茶叶。希望你在寻找新茶的过程中能够收获满满的喜悦和惊喜！

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