衢州新茶，以其独特的品质和口感，吸引了越来越多的茶客。那么，衢州新茶究竟有何特点，为何备受追捧呢？让我们一起来探讨。
首先，衢州新茶的独特之处在于其产地和生长环境。衢州位于浙江省西部，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。这种地理环境为衢州新茶提供了得天独厚的生长条件，使得茶叶生长出来的茶汤清澈明亮，香气扑鼻，口感鲜爽。
其次，衢州新茶在制作工艺上独具匠心。衢州茶人们世代传承制茶技艺，精心研究茶叶的加工方法，使得衢州新茶的制作工艺独步全国。无论是采摘、萎凋、揉捻还是炒制，每一个环节都经过精心雕琢，确保茶叶的品质和口感。
此外，衢州新茶在品质上也是一流的。衢州新茶选用当年春季嫩芽为原料，经过精心加工而成，茶叶外形条索紧结，色泽翠绿，汤色清亮，滋味鲜爽，香气浓郁，回甘持久。这种优质的品质，使得衢州新茶成为茶客们喜爱的首选。
总的来说，衢州新茶之所以备受追捧，是因为其独特的产地和生长环境，精湛的制作工艺，以及一流的品质。希望更多的茶客能够品尝到衢州新茶的独特魅力，享受其中的乐趣。
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