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天门品茶，天门山茶，是一种珍贵的茶叶品种，具有独特的品质和口感，备受茶叶爱好者的喜爱。本文将围绕天门品茶展开，介绍其来源、特点、制作工艺和品鉴方法，旨在让读者更加了解和欣赏这一茶叶品种。

天门山茶，顾名思义，是产自湖北省天门山地区的茶叶。天门山地区地势险峻，气候湿润，阳光充足，是茶树生长的理想环境。因此，天门山茶叶生长在这里，品质上乘，香气浓郁，口感鲜爽，深受消费者喜爱。

天门山茶的特点主要体现在以下几个方面：外形条索匀整，色泽翠绿，充满生机；香气清新持久，幽雅怡人；再次，滋味鲜爽醇厚，回甘悠长，令人回味无穷。这些特点使得天门山茶在茶叶市场上备受瞩目，享有盛誉。

天门山茶的制作工艺十分讲究，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。其中，采摘是关键的一步，只有在适当的时间和气候条件下采摘的茶叶才能保持优质的品质。萎凋和揉捻则是为了使茶叶更好地释放出香气和滋味，发酵和烘焙则是为了稳定茶叶的品质和口感。通过这些精心的制作工艺，天门山茶才能成为一种上乘的茶叶品种。

品鉴天门山茶需要注意的是，首先要看茶叶的外形，是否条索匀整；其次要闻茶香，是否清新持久；再次要品茶汤，是否鲜爽醇厚；最后要品茶底，是否柔软匀整。只有在这些方面都符合要求的茶叶才能算得上是优质的天门山茶。

总的来说，天门山茶作为一种珍贵的茶叶品种，具有独特的品质和口感，备受茶叶爱好者的喜爱。通过对其来源、特点、制作工艺和品鉴方法的介绍，相信读者对天门山茶有了更深入的了解和欣赏，也希望大家有机会品尝到这一上乘的茶叶，体验其中的独特魅力。