己上新茶：什么叫新茶已到

每年春季，正是茶农们开始插秧、摘采的时候，也是许多茶商等待的好日子。新茶上市，意味着一年的辛勤付出将有所回报，同时也代表着春天来临、生机盎然。

那么，什么才算是真正的“新茶已到”呢？接下来就让我们一起来探讨一下。

第一：时间点。通常情况下，在中国南方地区如福建、浙江等产茶区域会比北方地区提前几周上市。而不同种类的茶又有不同时间节点。

第二：外形特征。真正的新鲜绿色、色泽明亮；嫩芽似雀舌或匙尾状，在水中展开后垂直细长挺拔；汤色清亮明澈；品尝口感爽滑甘甜。

第三：香气。轻柔清香但富有层次感，充满自然花果香味，并且能在杯中持久散发出来。

第四：口感体验。入口略带涩味后顿时转变为甘爽唇齿间余香悠长；喉部和胃部并无任何刺激感觉，并具有暖胃和解腥功能；

关键词:手工制作,明前头采,独门工艺,传统制作.

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